Одуванчик двудольное растение, но листья растут близко к земле - его можно сбривать полольником стриж в период образования бутонов или вырезать ножом.
(Во время образования бутонов одуванчик сосредоточен на размножении семенами и у него подавлена способность к корневой регенерации).
Главное - не дергать! На корне находятся ростовые почки и оказавшись наверху они начнут развиваться - произойдет нежелательная посадка растений.
Вот так просто - одуванчик сбривать, газон косить:)